Tag: kersteten

Eendenborstfilet met appel en sinaasappel- honingsaus

Bereidingstijd: 20 minuten Aantal Personen: 4 Ingredienten 1 appel 1 eetl. citroensap 4 eendenborstfilets, op kamertemperatuur 50 gr. koude boter in kleine blokjes 2 (pers)sinaasappels, geperst 1 eetl vloeibare honing 1 theel. tijm Benodigdheden aluminiumfolie Bereiding Vijf borden voorverwarmen. Appel schillen, in vier parten snijden en klokhuis verwijderen....

Kerst toetje creme brûlée

Bereidingstijd: 15 minuten Aantal Personen: 8 Benodigdheden creme brûlée 600 ml slagroom tl oranjebloesemwater royaal nootmuskaat, geraspt 8 grote eidooiers 3 el fijne kristalsuiker 6 el rietsuiker 4 velletjes eetbaar bladgoud (verfwinkel) taartvorm(a 20 cm) creme brulee brander Bereiding Zet de taartvorm minimaal 20 min in de vriezer. Breng room,...

Kerst met diabetes

Rekening houden met diabetes is gemakkelijker dan je denkt. Je hoeft namelijk niets speciaals in huis te halen. Mensen met diabetes mogen alles eten, maar gezond koken is natuurlijk het beste. Je hoeft geen speciale ‘suikervrije’ producten te kopen, zoals gebak en chocola waarop staat ‘voor diabetici’. Die zijn...